Oală din fontă emailată cu capac 30 cm

Cratița joasă din fontă emailată cu capac, de 30 cm, este un vas stabil, prevăzut cu două mânere laterale integrate. Fonta acumulează și menține căldura, iar capacul limitează pierderile de căldură și umiditate. Stratul de email protejează suprafața fontei și simplifică întreținerea. Produsul mai poate fi întâlnit sub denumirile de cratiță ovală din fontă, oală groasă din fontă, oală emailată cu capac, cratiță emailată cu capac, cratiță cu două toarte, vas oval din fontă, vas oval emailat, vas din fontă cu capac, cratiță smălțuită, oală smălțuită, tuci emailat cu capac, oală de tuci, cratiță de tuci, laboș din fontă, raină din fontă sau răvar din fontă.

Caracteristici tehnice:

• Material: fontă emailată
  
• Formă: rotundă
  
• Diametru: 30 cm
  
• Lățime totală cu mânere: 37,5 cm
• Înălțime fără capac: 6 cm
• Înălțime cu capac: 12 cm
  
• Greutate: 7 kg
  
• Culoare: turcoaz
  

Beneficii:

• construcție groasă din fontă, potrivită pentru preparate care necesită un timp mai îndelungat de gătire
  
• forma rotundă oferă un spațiu interior generos și permite așezarea preparatelor de dimensiuni mai mari
• fonta acumulează și menține căldura, contribuind la păstrarea unei temperaturi constante
• capacul din fontă limitează pierderea căldurii și ajută la menținerea umidității în interior
• stratul de email protejează suprafața fontei și face vasul mai ușor de curățat
• cele două mânere laterale permit ridicarea vasului cu ambele mâini, folosind mănuși termorezistente

Utilizare:

Oala din fontă emailată cu capac 30 cm poate fi utilizată pentru fierbere, rumenire, înăbușire și gătire lentă, fiind potrivită pentru tocănițe, supe, sosuri, legume, carne și preparate la cuptor. Se poate folosi pe aragaz, pe plite electrice și în cuptor, cu respectarea indicațiilor producătorului privind sursa de căldură și temperatura maximă admisă.

Pentru protejarea emailului, cratița trebuie încălzită treptat și nu trebuie lăsată goală pe o sursă de căldură puternică. Vasul încins nu se introduce în apă rece și nu se umple cu lichide reci, deoarece schimbările bruște de temperatură pot deteriora stratul emailat. Se recomandă utilizarea ustensilelor din lemn, silicon sau material plastic termorezistent și evitarea bureților metalici, a produselor abrazive și a loviturilor.